녹두죽 끓이는 법 정성담아 제대로 만들기 레시피
오트밀귀리은 콜레스테롤을 줄이고 혈당을 조절하며 소화기 영양에 좋은 영양식품입니다. 각종 채소와 함께 오트밀 죽으로 끓여 드시면 더욱 맛있고 건강도 챙길 수 있는데요. 부담 없이 드실 수 있는 오트밀 죽 제작하는 방법을 알려드립니다. 오트밀 죽을 만들기 위한 재료부터 살펴보겠습니다. 저는 집 앞 슈퍼마켓에서 눌린 귀리 오트밀Oatmeal을 구매했습니다. 표지 광고 내용을 보니 바쁜 아침 1분으로 OK 라고 적혀 있습니다. 시간이 없는 분들은 뜨거운 물이나 우유를 붓고 손쉽게 드셔도 됩니다.
오트밀 죽 재료23인분 오트밀 90g, 당근 반개, 양파 반 개, 달걀 1개, 아몬드 30g, 소금, 간장, 참기름, 다시마 팩 기타 참치, 애호박, 버섯 등을 넣으시고 조리하셔도 참 맛있습니다.
오트밀의 효능과 부작용
오트밀은 혈액 내 나쁜 콜레스테롤이라고 하는 LDL 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 오트밀 안에 수용성 섬유소인 베타글루칸이 포함되어 있기 때문인데요. 보리에도 많이 들어있는 베타글루칸은 총콜레스테롤 수치도 같이 낮추는 것으로 보고가 되었습니다. 당뇨병 환자에게도 오트밀은 애용 식품입니다. 오트밀의 섬유질은 설탕이 혈액으로 흡수되는 걸 늦추는 작용을 하기 때문인데요. 제 주변의 당뇨병 환자들을 정확하게 보시면 오트밀을 많이 드셨는데 혈당을 관리하기 위해서였군요. 기타 오트밀은 복합 탄수화물로 포만감을 오래 유지해 주면서 다이어트를 시도하시는 분들에게 안성맞춤 식품이며 섬유질이 풍부해 변비 위험을 줄여 준다고 합니다.
하지만 부작용 또한 보고가 되었는데요. 오히려 풍부한 섬유질로 인해 일부 사람에게는 배에 가스와 팽만감을 일으킬 수 있습니다.
팥죽 제작하는 법 본격적인 팥죽 제작하는 법
본격적인 팥죽 제작하는 법입니다. 냄비에 팥물을 넣고 불을 켜서 끓여주자. 팥물 1.5컵을 따로 빼두고 맵쌀가루 반 컵과 섞어주자. 이건 나중에 팥죽의 농도를 맞출 때 사용됩니다. 팥물이 끓으면 새알심을 조금씩 넣어주자. 끓다가 새알심이 떠오르고, 부풀어 올라서 부드러워지진게 보인다면 조금 전에 멥쌀을 풀어둔 팥물을 조금씩 넣어서 먹기 좋은 농도를 맞춰주자. 농도가 딱 맞으면 불을 꺼주면 됩니다.
전복 손질하는 법 깔끔하게 손질한 전복은 수저를 이용하여 살과 패각을 분리해 주시고, 내장은 따로 떼어내어 별도로 접시에 담아주세요 떼어낸 패각 버리지 마시고, 육수가 필요한 요리를 하실 때 이용하시면 좋아요 전복은 석결명, 천리광이라고 하여 간과 콩팥의 기운을 돋아주어 눈이 밝아지고, 청력에도 도움을 주어 백내장이나, 결막염 치료에 효과적이며, 전복은 눈의 건강에도 굉장히 좋은 식품이라고 합니다.
아침 식사로 좋은 오트밀 죽
이렇게 콜레스테롤 수치를 잡아주고 당뇨병 환자에게도 사랑받는 오트밀 죽 만들기와 여러 가지 효능과 부작용에 관해 알아봤는데요. 아침 식사를 잘하지 않는 현대인에게 필요한 건강 요리라고 생각합니다. 시간이 없을 때는 저녁에 요리하시고 아침에 전자레인지에 돌려 드셔도 좋습니다.
자주 묻는 질문
오트밀의 효능과 부작용
오트밀은 혈액 내 나쁜 콜레스테롤이라고 하는 LDL 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다 자세한 내용은 본문을 참고하세요.
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본격적인 팥죽 제작하는 법입니다 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
팥죽 제작하는 법 본격적인 팥죽
이렇게 콜레스테롤 수치를 잡아주고 당뇨병 환자에게도 사랑받는 오트밀 죽 만들기와 여러 가지 효능과 부작용에 관해 알아봤는데요 자세한 내용은 본문을 참고하세요.
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