향이 매력적인 예거마이스터(Jägermeister)
예거마이스터 Jagermeister 예거마이스터Jagermeister란 이름은 헌팅 마스터전문 사냥꾼란 의미를 가지고 있으며, 숫사슴의 머리와 두 뿔 사이에 십자가가 있는 로고를 트레이드 마크로 사용하고 있습니다. 전 세계 60여 개국에서 판매되고 있는 예거마이스터는 독일 내 주류 판매량 및 수출량 1위이며, 2004년 미국 내 리큐어 판매량 1위를 기록했다. 회사는 가족경영으로 운영되고 있으며 제조비법을 철저히 비밀에 부치고 있습니다. 알려진 바로는 아니스 등 56종의 허브, 스파이스, 과일이 원료이며 부드러운 단맛을 가지고 있는 것이 특징입니다.
알콜도수는 35도이며, 계피가 포함되어 우리나라 수정과와 비슷한 맛입니다.
아이스 예거 쌍화 칵테일
담터 쌍화차는 1 봉지로 90ml의 뜨거운 물을 넣어서 만들었습니다. 더쌍화의 쌍화는 한약방에서 만든 쌍화차라서 약성이 조금 더 있으며 단맛이 적은 특징이 있습니다. 거의 쌍화탕에 가까운 맛입니다. 얼음이 가득한 잔에 예거 마이스터 30ml를 넣고 한잔에는 담터 쌍화차 90ml를 넣었습니다. 또 다른 한잔에는 더쌍화의 쌍화차를 90ml를 넣었습니다. 담터 쌍화차로 만든 예거 쌍화 칵테일은 단맛이 많으면서 좋은 팔각의 향이 쌍화차로만 마셨을 때 편한 맛이 없어지고 화려한 시원한 쌍화차로 변합니다.
건대추를 몇 알 올린다면 완벽할 것 같습니다.
예거마이스터 전격해부
예거밤과 예거마이스터쿨러줄여서예거쿨러라고 함의 베이스인 예거마이스터는 독일어로 헌팅 마스터 라는 뜻으로 56가지의 허브를 주원료로 하는 허브 리큐어입니다. 참조하여 리쿼와 리큐어가 동일어로 생각하시는 불들이 계시는데요 심하게 다른말이며 관련 내용은 추후 포스팅 할테니 꼭 참고하여 주십시오. 여튼 예거는 리큐어 입니다. 1935년 이후 현재까지 독일인이 가장 즐겨 마시는 국민주로 우리나라로 하면 소주같은 급의 술인데. 소주에 비해 꽤나 비싼 감이 넘쳐납니다.
조니워커 블랙 700ml 정도의 급이라 생각하시면 됩니다. 1935년 독일의 마스트 예거마이스터사(MAST Jagermeister AG)에서 공개한 예거 본사는독일의 볼펜뷔텔 (Wolfenbuttel)에 있습니다. 기회가 되어 독일땅을 밟게 되면 언젠가는 꼬옥 들러보리라 벼르고 있는데요. 사실 기회를 만들어 가고 싶을 지경입니다.
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