양양 맛집 양양장칼국수_장칼국수 옹심이칼국수
맛집 리뷰 장칼국수는 고추장, 된장 등 소위 장으로 맛을 낸 강원도 영동 지방의 향토 칼국수 입니다. 옹심이는 감자를 가지고 만드는 음식으로 강원도 지방의 풍습 향토 음식입니다. 장칼국수와 옹심이를 먹어보고 싶어서 찾아간 양양장칼국수는 양양전통시장 근처에 위치하고 있습니다. 주차공간이 따로 없기 때문에 차를 가지고 가시는 분들은 재량껏 주차를 하셔야 합니다. 양양전통시장 공영주차장에 주차하시고 걸어가셔도 괜찮을 것 같습니다. 양양장칼국수는 매주 화요일은 정기휴일이며 오후 3시까지만 영업하신다고 합니다.
강원도 양양 가자미 회막국수 맛집 단양면옥 메뉴 및 가격
강원도 양양 회막국수 맛집 단양면옥의 메뉴는 사진과 같다. 함흥회냉면과 회비빔막국수에는 가자미 회가 올라간다. 두 개는 가격이 1만 원으로 동일합니다. 함흥물냉면과 물막국수는 9천 원으로 가자미 회 유무 차입니다. 그리고 사리가 3천 원 수육은 2만 8천 원입니다. 하지만 양양 단양면옥에 와서 수육을 먹지 않을 수 없습니다.. 양양토박이 어머니는 함흥회냉면짝꿍과 나를 비롯한 나머지 가족들은 가자미 회 막국수를 주문했고수육과 막국수 사리를 주문하였습니다.
양양장칼국수 방문 후기
기본 반찬으로 겉절이 김치와 적당히 익은 깍두기가 나왔습니다 강원도 하면 감자 감자 하면 강원도죠? 야채도 들어간 바삭하고 쫀득한 식감의 감자전도 장칼국수 먹기 전에 정말 달콤하게 먹었습니다 장칼국수가 나왔어요. 곱빼기가 아닌 보통으로 주문했는데 양이 꽤나 많아 보입니다. 고추장베이스가 아닌 된장 베이스로 고주창이 많이 들어가지 않아서 자극적이지 않은데 살짝 칼칼한데 개운한 맛이 깔끔해서 좋았습니다.
다른 곳에서 장칼국수 먹었을 땐 고추장찌개 느낌이 강해서 텁텁하고 자극적이었는데 전혀 텁텁하지 않고 자극적이지 않아서 좋았습니다 두꺼운 면이 싫어서 칼국수도 잘 안 먹는 편인데, 여기 칼국수 면은 얇고 부드러워서 호로록 먹기 좋았습니다직접 반죽하고 직접 뽑은 면이라 그런지 더 좋았습니다.
강원도 양양 가자미 회막국수 맛집 단양면옥 맛
주문을 하면 기본 반찬이 나오는데 간단합니다. 열무김치, 무생채, 배추김치가 나옵니다. 테이블에는 비빔막국수를 위한 양념이 있고함흥냉면을 위한 겨자, 식초, 간장 등이 준비되어 있습니다. 그리고 이렇게 주전자가 두 개가 나오는데뒤에 보이는 은색 주전자는 냉면 육수용이고앞에 보이는 금색 주전자는 면수라고 부르는메밀 면을 삶은 물입니다. 면수는 따로 요청을 하면 갖다. 주시는데 이거 필수다.
놓치지 말고 꼭 면수를 요청하도록 하자.면수는 글 마지막에 공개하겠습니다. 가장 먼저 수육과 가자미 회가 등장합니다. 수육은 색부터 남다릅니다. 어느 식당에서는 공장에서 삶아 나온 수육을 쓴다고 하던데양양 단양면옥은 외식하는곳에서 삶은 고기를 제공하기 때문에훨씬 부드럽고 냄새도 전혀 나지 않고 아주 맛있습니다. 고기 한 점에 가자미 회를 올리고 한입 먹어봅니다. 수육에 명태회를 올려 먹는 것도 맛있지만가자미회를 올려 먹는 것도 일품입니다.
자주 묻는 질문
강원도 양양 가자미 회막국수 맛집 단양면옥 메뉴 및
강원도 양양 회막국수 맛집 단양면옥의 메뉴는 사진과 같다 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
양양장칼국수 방문 후기
기본 반찬으로 겉절이 김치와 적당히 익은 깍두기가 나왔습니다 강원도 하면 감자 감자 하면 강원도죠? 야채도 들어간 바삭하고 쫀득한 식감의 감자전도 장칼국수 먹기 전에 정말 달콤하게 먹었습니다 장칼국수가 나왔어요 자세한 내용은 본문을 참고하세요.
양양장칼국수 방문 후기
주문을 하면 기본 반찬이 나오는데 간단합니다 자세한 내용은 본문을 참고하세요.
댓글